No século XX , só existiam no Brasil poucas variedades de uvas. As do tipo Niagara, rosada ou verde, predominavam nas casas brasileiras. Para quem tinha um pouco mais de grana, as do tipo Itália eram um grande deleite. Só que com o passar dos anos, acabavam enjoando. Hoje tudo mudou.Passei em um hortifruti e comprei vários cachos de diferentes tipos. As Rubis ainda são as minhas preferidas, só que as Red Globe , estão conquistando cada vez mais o meu paladar. Antes de escrever esse texto, eu comi algumas Crimsons (sem sementes) verdes ou rosadas , chupei algumas Brasil (negras) e arrematei com algumas Moscatel (muito doces). Aí optei pela Red Globe para me empanturrar. Cada bitelona que quando você morde , explode na boca. Huuumm que maravilha. Espero ter bons sonhos com a barriga supersatisfeita. Viva a diversificação. É isso.
Picture by Franklin Nolla- Uva Rubi, extremamente gelada.
22/05/2012 | Categorias: Bon Appetit, Photo Comments, Saúde | Tags: Boca, Brasil, Cachos, Cepa, Crimson, Hortifruti, Italia, Maravilha, Mordida, Moscatel, Negra, Niagara, Paladar, Red Globe, Rosada, Rubi, Tipo, Uva, Verde | Deixe um comentário
RANG BIRANGI = supercolorido 
Beleza que se põe `a mesa.
No século XX , só existiam no Brasil poucas variedades de uvas. As do tipo Niagara, rosada ou verde, predominavam nas casas brasileiras. Para quem tinha um pouco mais de grana, as do tipo Itália eram um grande deleite. Só que com o passar dos anos, acabavam enjoando. Hoje tudo mudou.Passei em um hortifruti e comprei vários cachos de diferentes tipos. As Rubis ainda são as minhas preferidas, só que as Red Globe , estão conquistando cada vez mais o meu paladar. Antes de escrever esse texto, eu comi algumas Crimsons (sem sementes) verdes ou rosadas , chupei algumas Brasil (negras) e arrematei com algumas Moscatel (muito doces). Aí optei pela Red Globe para me empanturrar. Cada bitelona que quando você morde , explode na boca. Huuumm que maravilha. Espero ter bons sonhos com a barriga supersatisfeita. Viva a diversificação. É isso.
Picture by Franklin Nolla- Uva Rubi, extremamente gelada.
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22/05/2012 | Categorias: Bon Appetit, Photo Comments, Saúde | Tags: Boca, Brasil, Cachos, Cepa, Crimson, Hortifruti, Italia, Maravilha, Mordida, Moscatel, Negra, Niagara, Paladar, Red Globe, Rosada, Rubi, Tipo, Uva, Verde | Deixe um comentário